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更新时间:2015-12-24
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猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时,猴头菇也是药材,用猴头菇这一药材制成的**叫猴菇片,在《中华人民共和国卫生部**标准》第15册207页有记载:“本品为猴头菇经加工制成的片剂,具有养胃和中的功效,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外,现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗**、抗衰老、降血脂等多种生理功能。
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